此剧以粤语原声播出，讲述了在清朝广州，丁一山天生拥有“金舌头”，能尝出百种食材的细微差别，但因父亲曾是“毒杀亲王”的御厨，被判终生不得从事餐饮业。他只能藏在酒楼里当试菜员。叛逆的富家千金胡彤彤为了反抗婚约，决定开一家对台酒楼。两人狼狈为奸，一山负责研发，彤彤负责抛头露面。然而彤彤意外失去味觉，一山被迫戴上面具“替身”参赛。两人不仅要面对恶霸厨师的食材垄断，还要破解当年父亲冤案的谜团。剧中包含了大量地道的粤菜制作过程，如“太爷鸡”、“桂花蝉”等失传菜品的还原。最终在决赛中，一山必须只用触觉和听觉做出完美的“开水白菜”，向世人证明厨艺的本源在于心而非舌头。